人类的鼻子有两大功能，一是用来呼吸，二是作为嗅觉器官。
鼻子能闻出各种气味，是因为在鼻腔的内壁，有一块大约5平方厘米的黏膜，上面分布着约1000万个嗅觉细胞，它们与大脑有联系。
我们知道，气味是由物质的挥发性分子作用形成的。
当人吸气时，飘散在空气中的气味分子便钻进鼻腔，与里面的嗅觉细胞相遇。
这时，嗅觉细胞马上兴奋起来，将感受的剌激转化成特定的信息，通过嗅觉神经传入大脑，于是人就闻到了各种气味。
对常人来说，嗅觉的作用不可缺少。
而有些经过特殊训练的人，鼻子的辨别能力非常惊人。
如香水、香精工业中的技师，用鼻子就可以辨别出许多差别细微的香味;品评茶、酒、咖啡等质量的技师，除味觉以外，还要有敏锐的嗅觉，才能给饮品评定优劣，分出等级。
人类的每个组成器官都复杂而精密，它们工作得十分协调、和谐，有条不紊，这是因为它们都受着神经系统“司令部”－－“脑”的统一指挥。大脑位于脑的最上端，形状有点像核桃仁。体积很大，占据了脑的大部分，通常分为左右两部分，每一部分都称为大脑半球。每一...
从外形上看，人的身体似乎是对称的，其实，人体并不对称。就拿左右手来说吧，粗细长短就不一样；眼睛往往一只大一只小，眉毛也是一边高一边低；脸虽然是整体，但左侧要比右侧大些。人体的器官也不对称，如心脏偏左，肝脏偏右，左肺两叶，右肺三叶。还有，左耳...
大脑由许多许多的神经细胞组成，人每天听到或看到的事情会变成一种信号，对大脑的神经细胞产生刺激，在大脑中留下印象。刺激愈强烈，大脑会留下的印象就愈深刻，大脑就是这样把事情记住的。...
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尾巴的功能是很重要的，对于松鼠，尾巴是重要的平衡器官;而对于鸟类，尾巴除了平衡身体以外，还可以改变方向，对于猴子来讲，尾巴是支撑身体的第三条腿，也是爬来爬去的工具，而马的尾巴就像是夏天里的苍蝇拍……总之，每一种动物的尾巴都有它自己的功能。人...
当心脏收缩时，心室里的血液猛地朝动脉血管里冲去，由于血管腔较小，大量血液冲进来使血管壁扩张；当心脏舒张时，血液进入血管的速度较为缓慢，这时血管壁借助于自身较好的弹性进行回缩。心脏有节律地收缩和舒张，血管壁也有节律地扩张、回缩，于是就有了脉搏...
