为什么水果和蔬菜都得吃？
许多人认为水果和蔬菜都含有大量的维生素和无机盐，水果买来就吃方便，可以代替蔬菜。
其实水果中的营养没有蔬菜中的丰富，并且水果相对贮存的时间长，营养价值下降。
而蔬菜属应季品种，都是新鲜的。
蔬菜中还含有大量的维生素，可促进消化道的各种机能，增加肠胃蠕动，是水果不能比的。
相关文章
为什么有的人长得高、有的人长得矮？
人的高矮决定与遗传、营养及体育锻炼等因素。一般来说，父母长得高，孩子也会较高；父母个子矮，孩子也会较矮。不过，如果从小就加强营养，并注意体育锻炼，即使父母个子矮，孩子也会长得较高。另外，睡得好，也可以促使孩子长得高，因为儿童熟睡时的生长速度...
为什么唾液有消化作用？
唾液又叫口水，没有颜色和气味，但里面却含有淀粉酶、蛋白质、无机盐等物质。淀粉酶是一种消化酶，能把淀粉分解成糖分，起到消化食物的作用。...
为什么耳朵能听到声音？
在人的耳朵里面有一层很薄的鼓膜。当外面的声音进入耳道遇到鼓膜后，鼓膜就会振动。这种声波的振动信号再往里面传送给听觉神经，再转变为神经信号送到大脑，这就是我们听到的声音了。...
为什么指甲剪了还会长？
在每一个手指的指尖处，有一个地方叫做甲根，就是指甲的生产工厂。指甲是由一种硬角质蛋白组成的。这种蛋白是从表皮细胞演变而来的，因为表皮细胞从出生一直到死亡，都在不断地进行新陈代谢，所以指甲角质蛋白也会不断生成，因此，指甲也不停止生长。所以，在...
为什么耳耳朵能帮助身体掌握平衡？
在耳蜗上部的三个环形管子可以帮助我们维持身体的平衡。这三条管子称为“半规管”，里面充满了液体。当你运动时，管内的液体会随着一起动。耳蜗的神经末梢此时就可收集到信息，并将其送到大脑。这样，你就能判断自己是向上还是向下，是向前还是向后运动了。...
为什么嗅觉有时会失灵？
在芳香扑鼻的花园里待久了，就不会觉得花香了。这是因为当身处花香中时，香味进入鼻腔，剌激了鼻骨膜上的嗅觉神经，嗅觉神经将有关香味的信号传递给大脑皮质。大脑皮质中的嗅觉中枢经过仔细分析，传达给我们”香”的信息。当在花园待的时间长了，花香不断地剌...